Resepi Sotong Bakar Sumbat

Resepi Sotong bakar sumbat udang sos cili hijau manis ala thai!!
.
Sedap gila! Try la.. share cepat!!!!
.
Bahan2:
Sotong saiz besar
Isi udang
Telor
.
Bahan sos:
Cili kecik
Gula
Garam
Cuka makanan
Bawang putih
Bawang merah
.
Bahan kisar utk inti:
Bawang merah
Bawang putih
Halia
.
Cara2 buat inti:
Hancurkan isi udang
Gaul dgn telor dan bahan kisar
.
Cara2 sumbat :
Sumbat inti tadi dlm sotong. Ambil lidi atau apa shj yg blh cucuk utk tutup sotong dan kepala dia bersatu.
.
Cara2 masak sotong:
Bakar sotong sumbat tadi, kemudian bila sudah masak potong sedikit tp jgn bg terpisah.
.
Cara2 buat sos:
Kisar semua bahan sos tadi, goreng seketika atas kuali dan biarkan gula hancur. Siap!
.
Cara2 hidangan:
Curah sos cili hidup manis tadi. Siap utk dimakan.
.
*Bahan2 mengikut kuantiti sotong dan saiz.
.
Cuba la! Selamat menjamu selera!

Credit : Ini Resepi Fb